В Новороссийске открылось новое винодельческое предприятие
В Новороссийске появилось еще одно винодельческое предприятие полного цикла. Как сообщил глава города Игорь Дяченко, оно появилось в рамках инвестиционного соглашения с городской администрацией. Производство расположено в станице Раевской на площади 26 га.
Генеральный директор ООО «Сухая гора» Александр Пинчук рассказал «Ъ-Кубань», что на данном этапе готовится к выпуску первая партия моносортовых вин. Предположительно, она появится на рынке в сентябре. Имя инвестора проекта не разглашается. Известно, что земельный участок под виноградники был приобретен в 2016 году, спустя год были заложены первые 20 га винограда, из которых: 6 га — шираз; 6 га — каберне совиньон; 4 га — шардоне; 4 га — совиньон блан.
Параллельно началось строительство винодельни. В 2019 году предприятие получило лицензию и приступило к производству вина под собственным брендом.
Мощность винодельни рассчитана на производство 350 тыс. бутылок.
Источник: kommersant.ru