02.03.2015 Вниманию руководителей предприятий общественного питания, а также учащихся образовательных организаций, осуществляющих подготовку кадров для отрасли общественного питания!

Департаментом потребительской сферы Краснодарского края совместно с ООО "КраснодарЭКСПО" проводится конкурс молодых поваров Кубани "Олимп вкуса" - 2015" (далее - конкурс). Прием заявок для участия в отбороч¬ном этапе конкурса осуществляется в период с 1 февраля по 16 марта текущего года на адрес электронной почты: olimp@krasnodarexpo.ru. К участию в кон¬курсе допускаются повара в возрасте не старше 22 лет (Положение о конкурсе прилагается). Отборочный этап конкурса проводится заочно, по рецептам и фотографиям, присланным конкурсантами. Для участия во втором этапе будут отобраны 8 финалистов.

Второй этап соревнований состоится 15-16 апреля 2015 года в рамках 15-й выставки индустрии гостеприимства "Horex Krasnodar" (г. Краснодар, ул. Зиповская, 5, павильон N° 2), где участникам будет предложено пригото¬вить блюда, заявленные ими в отборочном туре, перед жюри и зрителями.

Для победителей конкурса предусмотрены награды:

I место — участие во Всероссийском кулинарном конкурсе в рамках       PIR EXPO (5-8 октября 2015 года, г. Москва);

II место - 7-дневная стажировка у бренд-шефа гостиницы "Метрополь" А. Шмакова (г. Москва);

III место - профессиональный инвентарь.

Информацию об участии в конкурсе, отборочного этапа конкурса необходимо представить в департамент потребительской сферы  Краснодарского края в срок до 10 марта 2015 года по электронному адресу: admkk-pitanie@bk.ru, тел.: 8(861) 268-16-86.